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Acceso a Alimentos Saludables: la lucha contra la inseguridad nutricional

Farah ayudando a un beneficiario a escoger productos locales en un puesto agrícola gratuito, agosto de 2026

Uno de cada tres hogares de RI sufre inseguridad alimentaria. El aumento de los precios y los cortes a la asistencia alimentaria federal ponen a las familias en una situación aún más difícil. En esta temporada, tres organizaciones aliadas ayudaron a cubrir las necesidades nutricionales de miles de personas al comprar productos cultivados por agricultores locales de SCLT. Kakeena Matos, Gerente del Programa de Acceso a Alimentos Saludables, estableció una nueva alianza con Urban Greens Co-op Market, para abastecer sus estantes de julio a noviembre con productos cultivados localmente. Brown University Health distribuyó porciones de vegetales de SCLT a través de su iniciativa Food Is Medicine (La Comida es Medicina), una prescripción médica de frutas y verduras para pacientes que manejan una condición de salud existente. El Rhode Island Community Food Bank (Banco de Alimentos Comunitario de Rhode Island) compró productos para distribuirlos a cientos de familias a través de su red estatal de alimentos de emergencia.

Nuestro Proyecto de Puestos Agrícolas Gratuitos (Free Farm Stands), iniciado el año pasado, lleva la cosecha directamente a la comunidad, sumándose a eventos y celebraciones organizados por aliados comunitarios y gratis para toda la comunidad. Este año, 14 puestos atendieron a 1,075 personas y distribuyeron 9,856 libras de productos sin costo alguno para los asistentes. En julio, instalamos un Puesto Agrícola Gratuito en la Summer Celebrations Block Party, una fiesta de verano producida por adolescentes y presentada por New Urban Arts. En agosto, instalamos puestos en el Foro Comunitario de SISTA Fire y en la celebración de Black August (Agosto Negro) de DARE. En el Family Fun Day (Día de Diversión Familiar), que Rob Levine Law organiza cada año en India Point Park antes del inicio del año escolar, se repartieron 500 libras de productos en menos de media hora. Cuando la Alianza para los Parques de Providence encuestó a personas que se llevaron productos de SCLT en los centros recreativos de Providence, los describieron como “un salvavidas”, “combustible” y “un tesoro”.

Cada puesto ofrece una variedad de cultivos culturalmente familiares: hierbas como cilantro, perejil y albahaca; verduras para cocinar como berza (collards), col rizada (kale), amaranto y hojas de batata; y cultivos de temporada como tomates, remolachas, chayote/tayota, pimientos, calabazas, berenjenas, ajo, jengibre, cebollas, y miel. Las personas eligen lo que necesiten, sin condiciones. Muchas llenan sus bolsas pensando en sus hijos, en un padre o una madre mayor, o en un vecino.

Farah Figuereo apoyó este trabajo, y se unió en julio como nuestra Asociada Temporal de Acceso a Alimentos.